Nos envían la siguiente información desde Bodegas Barbadillo. La bodega ha finalizado su vendimia de variedades blancas habiendo cubierto sus expectativas en términos de cantidad y calidad.

20 de Septiembre de 2010, Sanlúcar de Barrameda – Barbadillo, bodega pionera en el vino blanco y primera empresa comercializadora de manzanilla, ha finalizado su vendimia 2010 de uva palomino y otras variedades blancas, habiendo cubierto así las expectativas que se tenían tanto en términos de calidad como de cantidad al inicio de la misma.

Se ha recolectado un total de 9.000.000 de kilos de los que aproximadamente unos 2.800.000 de kilos de uva proceden de las 300 hectáreas de viñedo que la bodega posee en sus fincas de Santa Lucía y Gibalbín. El resto se recolectó en viñas seleccionadas del Marco ubicadas en pagos de Jerez y Sanlúcar de Barrameda de un total de más 30 proveedores con los que Barbadillo mantiene contratos de compra de uva plurianuales. En esta vendimia se recogieron por primera vez un total de 300.000 kilos de otras variedades blancas – Verdejo, Chardonnnay, Sauvignon Blanc . La cosecha se utilizará principalmente en la producción del vino blanco Castillo de San Diego, Manzanilla Solear así como la gama de jereces tradicionales.

En términos de calidad, la sanidad de la uva ha sido buena con un grado baumé promedio de 11.5. Se está finalizando la fermentación en los primeros depósitos de 400.000 litros e iniciando los descubes. Según Montserrat Molina, Directora Técnica de Bodegas Barbadillo “la cata de estos primeros vinos fermentados nos transmite buenas sensaciones tanto a nivel aromático como gustativo”.

En cuanto a la vendimia de variedades tintas – con las que se elabora Gibalbin, el primer vino tinto de Andalucia – en la actualidad se ha terminado la recogida de las variedades Merlot, Syrah y Tintilla de Rota. Se ha iniciado la vendimia de la variedad Tempranillo y se espera seguir esta semana con la variedad Cabernet para finalizar su recolección a finales de este mes.

Sobre Bodegas Barbadillo
Fundada en 1.821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple una tradición centenaria como bodega 100 % familiar productora de las denominaciones, Jerez-Xeres-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, Vinos de la Tierra de Cádíz y D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. Propietaria de más de 500 has. de viñedos, controla todos los procesos desde la viña, crianza, embotellado y distribución. Actualmente ostenta las certificaciones de Calidad ISO 9.001, 14.001 y Etiqueta Medio Ambiental Doñana 21. Igualmente al inaugurar en 2.002 el Museo Barbadillo de la Manzanilla, se abrió al público el riquísimo patrimonio bodeguero, que pasa por ser uno de los más importantes de España.

En 1.975 Barbadillo lanza al mercado Castillo de San Diego, un ejemplo de innovación aplicada a la enología, que en pocos años se convierte en un gran éxito de ventas. Hoy en día es el vino blanco más vendido de España. Actualmente Bodegas Barbadillo está presente en más de 50 mercados, entre los que se encuentran Reino Unido, Alemania, Bélgica, Holanda, Dinamarca y E.E.U.U.

Un fuerte proceso de diversificación de la empresa ha llevado a Barbadillo a la internacionalización de las principales marcas, el desarrollo de un tinto Andaluz, Gibalbín, así como la apertura a otras D.O. y proyectos directamente relacionados con su actividad empresarial. Tal es el caso de Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera del Duero, la empresa Sierra de Sevilla, comercializadora de productos procedentes de cerdos Ibéricos criados en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla y recientemente la adquisición del 76% del accionariado de Bodega Pirineos en la D.O. Somontano.

Para más información
Bodegas Barbadillo S.L.

http://www.barbadillo.com/